这时，吸烟室的门打开，又进来一名老者新葡京赌场，两人似乎相识，寒暄之后，便走到房间一角，开始“分析得失”新葡京赌场。

　　在澳门众多乐场里，这样的情形每天都在上演。

而与得意或失意的客相映的，则是每张台后边身着礼服的发牌员，又称“” (Dealer，或Croupier)，是指在场内负责发牌、杀(收回客人输掉筹码)赔(赔)的工作者。

不管台面上多么风云变幻，他们永远笑容可掬，用极少的言语和熟练的手势“决定”着顾客包的大小，因此还被称为“官”。

　　作为官，在工作之余也可以变成客，“只不过不允许在自己任职的场。

”，即使官，去博的话也不会赢面更大，“博主要是靠运气，没什么技术可以依靠。

”

　　“博，赢钱只是瞬间。

麻将机遥控器是一种新型的控制麻将的仪器，它的精确度是十分的高的，也就是说人们在玩麻将游戏的时候是可以使用这样的一种遥控器来帮助自己去赢得麻将游戏的。但是应用这个遥控器也是要懂得一定的技巧的，那就是在不被人们察觉的情况下正常的去使用麻将机的遥控器，这是十分的关键的。相信很多人在使用麻将机的遥控器的时候都是不知道怎么去使用的，所以才会输掉麻将游戏。

”在乐场中浸淫多年，见得多了，有感悟：“有个街坊，十几年前是千万富翁，当时澳门的房子几十万/套，而现在近千万/套，可见在当时，千万富翁是真的有钱!结果这名街坊不幸染上瘾，前两天，我在观光塔附近见他满脸胡须，开着工地车送泥沙。

”

　　“还有内地富豪的儿子带着女朋友，过年时在我们司输了几百万，还因为逾期逗留2个多月，按每日每人500元的标准被罚款。

”

　　从概率学角度来讲，一般来说，根据场游戏的规则制定，场总会占有一定的优势，获胜的概率会向场倾斜，这叫做“场优势”。

　　另外，场的盈利方式还有“抽水”(即佣金)，用一句流传已久的话就是：“靠开场赚钱，而不是靠钱赚钱。

”

　　而遇到运气好的客人，场会不会任由客人赢钱呢?显然也不会，但“客人不断赢钱，闭电视会跟紧，首先观察流程是否正确。

如果流程正确，正确杀赔，司就由客人赢钱，不过最后要写份报告给上司;但如果这种情况发生在私人老板的贵宾厅，就会换。

”

　　由于涉及钱财，官和出纳人员在操作过程中有很多细节要意，比如最常见的：不能“手交手”，即现金及筹码放在桌面上，客人离手了再拿。

“这是怕工作人员与客人连手，放在桌面上，扬手给闭电视看，再由客人取走。

”

　　“只要是规范的赢钱，场也是没有办法。

做场的，客人肯定要有输有赢，每个客都天天输钱，谁还来呀?”不过，普通游客几千几万的输赢，其实对场毫无影响，场真正的赚钱来源是贵宾厅，“贵宾厅不设门槛，只是最低投起步比较高，普通大厅有300、500、1000等不同起点，而贵宾厅最低每局3000，贵宾厅的包房最低桌面100万，每局最低投1万。

有大客，又输了大钱，当日利润肯定高，主要靠贵宾厅的杀数。

”